Nou

Tulpină de țelină și frunze - cele mai bune soiuri pentru creștere

 Tulpină de țelină și frunze - cele mai bune soiuri pentru creștere


În bucătăria franceză, diferite tipuri de țelină sunt utilizate pe scară largă pentru a prepara feluri de mâncare delicioase: piureul de cartofi și bulionele sunt preparate din legume rădăcinoase, înăbușite în smântână, tulpina de țelină este prăjită, umplută, adăugată la supe și salate. La gospodinele rusești, această plantă vegetală nu este atât de populară, iar dacă mărarul este neapărat prezent în orice grădină, atunci țelina se găsește de câteva ori mai rar, deși nu este deloc dificil să o crești. Cu toate acestea, beneficiile țelinei nu pot fi supraestimate.

Soiuri de țelină pândite sau pândite

Soiurile pețol și țelină din frunze nu sunt numeroase, dar din sortimentul disponibil puteți alege mai multe soiuri care sunt potrivite ca gust pentru creșterea într-o seră, într-o oală pe pervaz sau în câmp deschis. Dacă sunteți mai interesat de legumele rădăcinoase, consultați soiurile populare de țelină rădăcină în articolul corespunzător de pe site-ul nostru.

Soiurile de rădăcină au anotimpuri de creștere prea lungi

S-ar putea să vă întrebați: de ce să nu plantați o țelină de rădăcină pentru a obține imediat atât frunziș verde, cât și recolte de rădăcină? Captura este că soiurile de rădăcină au un sezon de creștere prea lung - va trebui să așteptați mult timp pentru verdeață. Chiar și țelina timpurie medie Diamant sau țelina de mere se coc timp de cel puțin 150 de zile. În plus, numai frunzele laterale sunt permise să fie tăiate din țelina rădăcină, altfel cultura rădăcinii nu se va coace și va rămâne mică. De aceea, este mai bine să crești soiuri cu frunze de țelină pe verdeață, care formează rapid o rozetă luxuriantă cu frunze mirositoare și să plantezi țelină pețiolată pentru a obține tulpini elastice, cărnoase.

Video despre creșterea țelinului

Cultivarea țelinei nu este foarte frecventă în țara noastră, prin urmare alegerea soiurilor este mică. Principalele soiuri de țelină: Utah, Malachit, Triumph, Golden, Pascal, Florida, Tango, precum și olandezele Loret, Avalon, Daclet, Bolivar, Greenlet.

Malachit

Unul dintre cele mai populare soiuri cu o perioadă de creștere de 80 de zile. La malachitul de țelină, frunzele sunt de culoare verde închis, iar tulpinile sunt groase, suculente și cărnoase.

Aur

Durează aproximativ 150 de zile înainte de apariția maturității tehnice.

Acest soi mijlociu-timpuriu este cultivat pentru a obține pețiole suculente cu gust excelent, nu goale în interior. Un alt avantaj al soiului Zolotoy este că este auto-albire. Durează aproximativ 150 de zile înainte de apariția maturității tehnice.

Pascal

Soi de țelină cu pețioli de culoare verde închis intens, care ating lungimea de 22 cm. De la apariția primilor lăstari până la debutul maturității, țelina tulpină a soiului Pascal durează până la 100 de zile.

Triumf

Țelina tulpină cu un sezon de creștere de 130 de zile este clasificată ca fiind una târzie medie. Poate fi folosit pentru cultivare în câmp deschis și acasă. Țelina crește până la 65 cm înălțime, rozeta se dovedește a fi compactă, cu tulpini cărnoase suculente, lungi de 30 cm. Culoarea pețiolilor este verde smarald.

Țelina tulpină cu un sezon de creștere de 130 de zile este clasificată ca fiind târziu mediu

Tango

Soiul Tango cu petiol cu ​​un sezon de creștere îndelungat (până la 180 de zile) se distinge printr-o nuanță specială verde-albăstruie a tulpinilor. La o plantă adultă, se formează o rozetă verticală cu pețiole lungi fără fibre, curbate din interior. Țelina tulpină a soiului Tango este apreciată în special de cultivatorii de legume pentru aroma, gustul excelent, capacitatea de a menține o prezentare atractivă mult timp și pentru randamentul său ridicat.

Telina de frunze, soiuri populare

Dintre soiurile de țelină cu frunze cultivate în țara noastră, au apărut relativ recent noi soiuri de succes: Zakhar, Samurai, Nezhny, Athena, Parus.

Cartouli

Recomandat pentru cultivarea varietății de țelină de frunze de selecție georgiană. Primele verdeață sunt tăiate după 65 de zile din momentul în care apar lăstarii; în timpul verii, puteți tăia masa verde în creștere de mai multe ori. Planta are o rozetă erectă, cu tulpini de culoare verde închis și frunze foarte parfumate, care sunt bune atât proaspete, cât și uscate. Un avantaj suplimentar al soiului Kartuli este rezistența sa la secetă și la temperaturi scăzute.

Planta are o rozetă erectă cu tulpini verde închis și frunze foarte parfumate.

Veselie

Verdele soiului Vodrost de la mijlocul sezonului au, de asemenea, o aromă ridicată. Sezonul de creștere al soiului este în medie de 70 de zile. Rozete puternice, verticale, cu frunze lucioase foarte disecate. Soiul de țelină Bodrost, de asemenea, nu se teme de secetă și de temperaturile scăzute, iar verdele poate fi tăiat de mai multe ori pe sezon.

Zakhar

Primele verzi ale acestui soi la mijlocul sezonului pot fi tăiate după 105 zile, dar maturitatea tehnică completă are loc doar la 150 de zile după germinare. Randamentul masei verzi este de două până la trei ori mai mare decât cel al altor soiuri cu frunze; după tăiere, verdele crește destul de repede. Frunzele delicate cu lobi de frunze medii au o aromă puternică plăcută, sunt potrivite pentru procesare și sunt utilizate pe scară largă în stare proaspătă.

Videoclip despre creșterea țelinului

Delicat, fraged

O varietate cu randament ridicat, cu frunze, de maturitate medie, cu un sezon de vegetație de aproximativ 100 de zile. Țelina formează o rozetă semi-verticală cu multe lăstari laterali. Frunzele și pețiolurile sunt de lungime medie. Verdele sunt de culoare închisă, lucios mediu, foarte mirositor.

Samurai

Particularitatea soiului de frunze Samurai este verdețul cret, care poate fi tăiat la 75 de zile după germinare. Pe o rozetă verticală, care atinge o înălțime de 65 cm, se formează pețiole lungi goale și frunze de dimensiuni medii cu margini ondulate. Masa verde are un gust bun și o aromă puternică, este utilizată pe scară largă în gătitul uscat și proaspăt și este, de asemenea, potrivită pentru procesare.


Soiuri de țelină și cultivare, pregătirea semințelor, răsaduri de țelină în creștere

Soiuri de țelină

Există soiuri de rădăcină, frunze și pețiol.

La soiurile de rădăcini, substanțele nutritive și substanțele aromatice sunt mai concentrate în rădăcină, respectiv în soiurile cu frunze și pețiol, în partea superioară a plantelor, dar această diviziune este într-o oarecare măsură arbitrară.

Rădina de țelină formează culturi rădăcinoase cărnoase, bine dezvoltate, cu o greutate de până la 500 g. Forma lor este de la rotundă la aproape sferică. Pulpa este uneori nulă. Rădăcinile laterale fibroase din majoritatea soiurilor acoperă aproape întreaga suprafață a culturii rădăcinii, în unele, doar partea inferioară.

Rozeta de frunze, semi-răspândită sau erectă, este formată în medie de 15-40 de frunze de culoare verde sau verde închis. Pețiolele frunzelor sunt subțiri, goale, nervurate, cu o canelură în interior.

La unele soiuri, pețiolii au pigmentare antocianină. Cu o plantare îngroșată, aceste soiuri oferă o masă bună a frunzelor și o recoltă mică (80-200 g) de rădăcină. Aceasta include soiuri precum: Albin, Diamant, Egor, Esaul, Kaskade, Kornevoy Gribovskiy, Președintele Republicii Zaporizhia, Yudinka, Yablochny.

Telina pețiol are un sistem radicular fibros. Nu formează culturi de rădăcini. Rozeta are de obicei 15-20 de frunze, rareori până la 40, compacte, uneori semi-răspândite. Frunzele sunt verzi și verde deschis, convexe la exterior, netede. Când sunt plantați rar, formează pețioluri cărnoase. Lățimea lor ajunge la 3-4 cm. Soiurile acestui soi sunt cultivate pentru a obține pețiole, care, după înălbire (umbrire), își pierd culoarea verde și amărăciunea și capătă un gust picant. Soiurile de țelină pot fi cultivate și în plantarea îngroșată pentru a obține o masă de frunze. Varietatea de țelină pețiolată Tango a fost zonată.

O țelină cu frunze, cu un sistem radicular fibros. Rozeta de frunze în majoritatea soiurilor se răspândește de la 50-70 și, uneori, de la 200 de frunze. Frunze cu pețiole subțiri, lungi, goale. Lamele frunzelor sunt mici, majoritatea cu margini netede. Există soiuri cu frunze răsucite (ondulate) - țelină cretă cu frunze. Culoarea frunzelor este verde, de diferite nuanțe, uneori cu o slabă pigmentare antocianică. Soiurile de țelină cu frunze se maturează mai devreme și, atunci când sunt plantate se îngroașă, dau un randament ridicat de frunze. Greutatea unei plante poate ajunge la 3 kg. Ei cultivă soiuri cu frunze de țelină: Zakhar, Tender și Parus.

Este interesant faptul că în țara noastră sunt preferate soiurile de țelină de rădăcină, în timp ce soiurile cu frunze și mai ales pețiolate sunt mult mai puțin răspândite. În alte țări (SUA, Anglia, Canada, Italia etc.), dimpotrivă, soiurile pețiolate sunt mai frecvente.

Țelină în creștere

În regiunile sudice, puteți semăna semințe direct în pământ, dar acest lucru nu ar trebui făcut în banda de nord și centrală. Datorită sezonului de creștere lung, țelina este cultivată în principal în răsaduri.

Selectarea amplasamentului și pregătirea solului

Așezați țelina în câmp deschis după culturi precum varză, cartofi, sfeclă. Castraveții, dovleceii, dovleacul și roșiile sunt, de asemenea, predecesori buni. Puteți cultiva țelină în anul recoltei după recoltele verzi timpurii: salată, spanac, năsturel, ridiche.

Toamna, în zona rezervată pentru țelină, fac o săpătură profundă, care contribuie la distrugerea buruienilor și la moartea dăunătorilor care hibernează în sol. Zonele cu soluri argiloase grele sunt săpate în primăvară. Cultivarea profundă a toamnei pe ele este înlocuită prin slăbirea la o adâncime de 8-10 cm. Primăvara, după ce ați păstrat umezeala în zonele luminoase, este necesar să slăbiți profund solul.

Pe suprafețele cu soluri grele sau pe terenuri care nu au fost cultivate din niciun motiv din toamnă, săpăturile se fac la câteva zile după primăvara devreme, slăbirea superficială pentru a păstra umezeala, de îndată ce solul este copt și se sfărâmă ușor. Într-un izvor uscat, pentru cultivarea profundă a solului, este logic să folosiți unelte de cultivare care slăbesc bine solul și nu îl răstoarnă - unelte de grădinărit precum frezele plate.

Atunci când crește țelina pentru a obține o recoltă de rădăcină, îngrășămintele organice sunt aplicate sub predecesorul. Sub țelină, destinată obținerii verdețurilor, se aplică 4-5 kg ​​de humus, compost de turbă sau chiar gunoi de grajd (dacă solurile sunt sărace în materie organică) pentru fiecare metru pătrat. Îngrășămintele minerale se aplică într-o cantitate: 30-50 g fosfor și 15-20 g azot și potasiu. Mai mult, dacă condițiile solului permit acest lucru (parcela nu este inundată primăvara și îngrășămintele nu sunt spălate), 2/3 din îngrășămintele fosfor-potasiu pot fi aplicate toamna, restul acestora și îngrășăminte azotate - în timpul primăverii umplerea solului.

Când se aplică îngrășăminte minerale primăvara, superfosfatul trebuie aplicat simultan cu îngrășăminte organice, îngrășăminte cu azot și potasiu - sub slăbirea solului înainte de plantare. Când se utilizează îngrășăminte complexe (ekofoski, nitrophoska, azofoska, Kemira etc.), acestea se aplică primăvara în cantitate de 30-50 g pe 1 m².

Atunci când crește țelina în zona non-neagră a pământului pe soluri grele, înundate de apă, este necesar să se facă paturi sau creste.

Pregătirea semințelor, însămânțarea, cultivarea și plantarea răsadurilor de țelină

Datorită sezonului de creștere lung, țelina este cultivată în principal în răsaduri. Motivul pentru aceasta este și faptul că semințele sale sunt mici, răsadurile sunt foarte slabe, răsadurile apar încet. Pentru a accelera germinarea, înainte de însămânțare, semințele sunt înmuiate timp de trei zile în apă caldă (apa trebuie schimbată cel puțin de două ori pe zi). După înmuiere, semințele sunt presărate într-un strat subțire între o cârpă umedă și păstrate la cald timp de 7-10 zile până când apar muguri.

Puieții sunt pregătiți în sere de film, focare, puteți utiliza pervazurile și logiile unui apartament de oraș pentru acest lucru. Semințele de țelină sunt semănate la sfârșitul lunii februarie-începutul lunii martie în cutii de semințe umplute cu amestec de sol. Distanța dintre rânduri la însămânțarea semințelor este de 5-8 cm. Consumul de semințe la cultivarea răsadurilor cu o culegere de 0,5-0,6 g pe 1 m², fără culegere - 0,2 g pe 1 m². Semințele sunt acoperite cu sol deasupra cu un strat de 0,5-1 cm.

Culegerea se face într-un moment în care plantele au 2-3 frunze adevărate. Plantele se scufundă în ghivece cu dimensiunile de 3x3 sau 4x4 cm. La scufundări, școala este scufundată în pământ până la baza frunzelor, dar pentru a nu umple mugurul central. Cultivarea răsadurilor fără culegere și fără ghivece este acceptabilă.

Când creșteți țelina fără culegere, subțierea răsadurilor trebuie făcută pentru a evita tragerea plantelor. Dacă este necesar, subțierea se repetă. Toate plantele scoase în timpul subțierii pot fi sortate în cutii gratuite sau într-un pat de grădină într-o seră (într-o seră). Când transplantați o școală de țelină, ciupiți rădăcinile cu 1/3 din lungimea lor dacă au mai mult de 6-7 cm.

Este foarte bine să utilizați pervazuri sau rafturi cu lumină rece, echipate cu lămpi fluorescente reci, pentru cultivarea răsadurilor într-un apartament din oraș. Distanța dintre rafturile rafturilor ar trebui să fie de cel puțin 40-50 cm, acest lucru va facilita îngrijirea plantelor și le va oferi posibilitatea de a se dezvolta nestingherite.

Recent, așa-numitul volum mic sau răsadurile obținute în volumul substratului, care este de 5-10 ori mai mic decât de obicei, devine din ce în ce mai răspândit în „cultivarea legumelor de interior”. Principalul său avantaj este salvarea zonei pentru creșterea răsadurilor, asigurarea unei densități optime date a plantelor atunci când este transportată la locul de plantare și, atunci când plantați în teren deschis, economisește în mod semnificativ costurile muncii manuale. Cu toate acestea, în acest caz, cursa în dezvoltarea plantelor se pierde semnificativ.

De interes pentru grădinarii amatori este așa-numita metodă de buchet de cultivare a puieților de țelină. În acest caz, semințele (5-7 buc.) Sunt semănate în ghivece cu diametrul de 4-5 cm, împrăștiindu-le uniform pe suprafața solului, astfel încât în ​​timpul cultivării să nu se oprească reciproc. În acest caz, nu se alege, doar cu o îngroșare puternică, răsadurile sunt subțiate.

Îngrijirea plantelor în perioada de creștere a puieților de țelină constă în udarea, slăbirea și reglarea microclimatului. Temperatura, lumina, nutriția și umiditatea sunt factorii determinanți în creșterea răsadurilor de înaltă calitate. Cea mai bună temperatură pentru creșterea răsadurilor de țelină este de +16. + 20 ° C. Temperatura maximă în timpul zilei nu trebuie să fie mai mare de + 25 ° С, noaptea - mai mare de + 18 ° С, minima nu trebuie să fie mai mică de + 5 ° С. Umiditatea relativă a aerului la creșterea răsadurilor de țelină ar trebui să fie de 60-70%. Camera are nevoie de o ventilație puternică. O scădere a temperaturii solului, care se observă adesea atunci când crește răsaduri pe balcon, logie sau verandă, inhibă creșterea răsadurilor.

Cu 1,5-2 săptămâni înainte de plantarea plantelor într-un loc permanent, se recomandă fertilizarea lichidă: pentru 1 găleată de apă 30 g de azot, 30 g de fosfor și 20 g de îngrășăminte de potasiu sau 1 parte de mullein pentru 10 părți de apă și 20 g de superfosfat dublu și sare de potasiu sau 1 parte de suspensie la 3 părți de apă și câte 20 g fiecare de superfosfat dublu și sare de potasiu. Este mai bine ca atunci când hrăniți soluția să nu ajungă pe plante - pot exista arsuri. După hrănire, răsadurile sunt udate cu apă curată dintr-un vas de udat cu o strecurătoare pentru a spăla îngrășământul care a căzut pe frunze.

Cu câteva zile înainte de plantare într-un loc permanent, răsadurile destinate terenului deschis sunt întărite. În sere, cadrele sunt mai întâi îndepărtate pentru zi, apoi noaptea. În seră, ușile și orificiile de deschidere sunt deschise în timpul zilei. Ventilația este, de asemenea, aranjată pe loggie. Este foarte convenabil să faceți întărirea răsadurilor cultivate în cutii sau containere. Recipientele cu plante pentru ziua sunt scoase în afara facilității de cultivare, iar noaptea sunt aduse din nou în interior.Înainte de plantare, răsadurile sunt lăsate în câmp deschis timp de 1-2 zile.

La vârsta de 60-70 de zile de la germinare sau 40-50 de zile de la culegere, răsadurile de țelină sunt pregătite pentru plantare într-un loc permanent. Este plantat în teren deschis cu 4-5 frunze în a doua jumătate a lunii mai - începutul lunii iunie, de obicei după răsaduri de varză.

În timpul selecției răsadurilor, plantele sunt îndepărtate cu atenție din solul umed, având grijă să nu deranjeze sistemul radicular.

Țelina este cel mai bine plantată pe vreme înnorată sau chiar ploioasă, cu udare. Plantele sunt adâncite până la baza frunzelor, dar fără a adormi în mugurul central. Pe paturi, țelina este plantată în 3-4 rânduri, pe creste - în două rânduri. Pentru a obține verdeață, acestea sunt plantate cu o distanță între rânduri de 20-30 cm și pe un rând de 15-20 cm.

Pentru a obține culturi de rădăcini, suprafața de hrănire este mărită la 40x40 cm. O cultură de rădăcină mare poate fi obținută și cu o plantare îngroșată (ca atunci când crește pe verde). Pentru a face acest lucru, este necesar să efectuați subțierea în timp util (la începutul lunii august) a plantelor, îndepărtându-le după una.

Pentru a obține pețiole mari, plantele sunt așezate la o distanță de 40-70 cm între rânduri și 40-50 cm la rând. Adâncimea de plantare este cu 1-1,5 cm mai adâncă decât în ​​sere sau sere, dar nu mai mult. Cu plantarea profundă, se formează rădăcini foarte ramificate și mici.

Plantarea și recoltarea de țelină

Îngrijirea plantării de țelină constă în slăbire, plivire, udare, hrănire. Pe măsură ce apar buruieni și se formează o crustă, solul dintre rânduri și în brazde este slăbit de mai multe ori în timpul sezonului de creștere. Prima slăbire se face la o adâncime mică (4-5 cm), imediat ce apar primele răsaduri de buruieni. Slăbirea ulterioară între rânduri și în brazde se face la nevoie sau după îmbrăcare. Slăbirea profundă (12-15 cm) se efectuează atunci când solul este puternic compactat ca urmare a ploilor frecvente și abundente sau a irigării abundente prin stropire.

Prima fertilizare cu îngrășăminte minerale se efectuează la 15-20 de zile după plantarea răsadurilor. Introduceți pentru fiecare metru pătrat 20 g azotat de amoniu și 10-15 g superfosfat și clorură de potasiu. Îngrășămintele sub formă lichidă sau, în cazuri extreme, sub formă uscată se aplică înainte de ploaie sau udare. În acest caz, puteți face pansament de top cu iarbă compostată, diluând-o cu apă într-un raport de 1: 3. La 2-3 săptămâni după prima hrănire, se face a doua. Când crește țelina pentru verde, compoziția îngrășămintelor este aceeași ca și pentru prima hrănire.

Pentru a obține culturi mari de rădăcini, îngrășămintele cu azot sunt excluse de la pansament sau cantitatea lor este redusă la jumătate, în același timp cantitatea de îngrășăminte cu potasiu este crescută, aducându-le la 20-30 g per 1 m² de superfosfat, 10-15 g pe 1 m² sunt date. În zonele infertile, insuficient umplute cu substanțe nutritive, precum și în caz de vreme ploioasă, se recomandă efectuarea unei a treia hrăniri cu aceleași îngrășăminte și în același raport ca al doilea.

Pentru a obține tulpini delicate din țelină, acestea sunt decolorate cu ajutorul scândurilor, care sunt așezate pe ambele părți de-a lungul rândului. O tehnică mai simplă este plantarea plantelor, care se desfășoară în septembrie pe timp uscat. Hilling-ul se repetă la fiecare două săptămâni. Pe paturile mici, benzi de hârtie groasă de culoare închisă pot fi folosite pentru albire. Înfășoară pețiolele plantelor din sol până în lame de frunze.

Recoltarea selectivă a țelinii începe la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Terminați recoltarea înainte de apariția înghețului stabil. Este posibil să tăiați frunzele de două ori în perioada 10-15 august până în octombrie. Randamentul total de țelină cu tăiere dublă și recoltare finală cu culturi rădăcinoase este de 2 kg pe 1 m². Când recoltați țelina, săpați, încercând să nu deteriorați frunzele și rădăcinile. La plantele cu pețiol, frunze și soiuri de rădăcini, rădăcinile laterale și frunzele îngălbenite sunt tăiate. La soiurile de rădăcini destinate depozitării pe termen lung, tăiați cu atenție toate frunzele, având grijă să nu deteriorați cultura rădăcinii.

Cultură de țelină în sere

Crește primăvara și vara plantând răsaduri. Răsadurile de țelină sunt plantate în sere și focare de film, în funcție de sursa de căldură, în martie - începutul lunii aprilie, în adăposturi de dimensiuni mici - în aprilie. Pentru răsaduri, semințele sunt semănate în ianuarie - februarie. Pe termen scurt (în termen de 5-8 zile), iluminarea suplimentară a răsadurilor accelerează creșterea răsadurilor și îmbunătățește calitatea răsadurilor.

Țelina în sere prin plantarea puieților este cultivată atât ca cultură principală, cât și ca compactor. Pentru cultivarea pe verdeață în sere, sunt preferate soiurile cu frunze de țelină, ca cea mai timpurie maturare și pețiolate, care, în comparație cu cele cu frunze, formează un număr mai mic de frunze, dar nu sunt inferioare lor în greutate.

Soiurile de rădăcină oferă în acest caz cel mai mic randament. Pregătite în avans, răsadurile de 40-50 de zile cu 4-5 frunze adevărate sunt plantate conform schemei de 25x15 cm, când plantațiile principale sunt compactate cu țelină, culoarele sunt reduse la 10-15 cm și la rând până la 5 cm. Când crește țelina într-o seră, răsadurile sunt ocupate de toate locurile libere rămase după plantarea castraveților sau roșiilor. În acest caz, răsadurile sunt așezate de-a lungul părților laterale ale crestelor. Plantarea se face și ca cultură principală, ocupând întreaga suprafață a serii, 80-100 bucăți pe 1 m².

Când se cultivă țelina, pansamentul superior se face cu îngrășăminte complexe minerale ușor solubile, cel mai bine cu cristalin (soluție) la o rată de 15-25 g sau 40-50 g azotat de amoniu și 20-30 g superfosfat și clorură de potasiu pe 10 litri. Consumul soluției preparate - se toarnă 1 găleată în 1-2 m². Încep recoltarea la 50-70 de zile după debarcarea răsadurilor. Când plantați în martie, verdele de țelină poate fi recoltat în iunie. Productivitatea în cazul unei recolte unice la cultivarea țelinei în sere, deoarece cultura principală este de până la 4-7 kg pe 1 m². Când îl plantați ca etanșant, acesta are 1,5-3 kg de la 1 m². Randamentul de verdeață cu 4-5 tăieturi ajunge până la 8-10 kg pe 1 m².

Valentina Perezhogina,
candidat la științe agricole


Semănarea semințelor pentru răsaduri

Semințele acestei plante sunt clasificate ca "tugovidny".
În primul rând, sunt la fel de mici ca praful.
În al doilea rând, ele eclozează numai după ce au fost „încălzite” la soare.
În al treilea rând, substratul trebuie să fie întotdeauna umed.

Prin urmare, începem să semănăm semințe de țelină la sfârșitul lunii februarie.
Luăm o matriță de umplutură dintr-un supermarket sau orice alt container în care doriți să crească răsaduri. Turnăm pământ acolo. Cu cât terenul este mai fertil, cu atât răsadurile vor fi mai bune. Călcați ușor stratul superior al solului cu mâna, ca și cum ar fi compactat. Udăm și, după ce apa este absorbită, semănăm semințele. Deasupra solului, presărați sau răspândiți semințele într-un strat uniform.

Important! În niciun caz semințele de țelină nu trebuie îngropate sau îngropate în pământ. Deci nu veți aștepta lăstari. Ar trebui să fie doar deasupra solului.

Pentru a germina, semințele trebuie să se încălzească la soare, așa că punem recipientul pe un pervaz cald și însorit. Pentru creșterea răsadurilor din semințe, temperatura optimă pentru germinare este de +25 - + 28 ° C.

Primele lăstari ar trebui să apară în 10-15 zile. În tot acest timp, solul trebuie să fie umed. Ar trebui să fie udat în modul obișnuit, dacă puteți face astfel încât semințele să nu fie spălate într-o singură grămadă. Puteți umezi solul cu un pulverizator.

După apariția primilor lăstari, este recomandabil să puneți forma cu răsaduri într-un loc mai răcoros: cu o temperatură de +16 - + 18 ° C.


Țelină: cum să crești o recoltă bună

Țelină în creștere

Țelina iubește multă lumină, așa că trebuie să alocați cea mai însorită zonă pentru aceasta. Acest lucru este deosebit de important pentru soiurile de pețiol și rădăcină. Dar soiurile cu frunze pot fi semănate într-o nuanță deschisă - în acest caz, aroma lor va fi și mai puternică.

Toate soiurile de țelină iubesc multă umiditate, dar nu suportă apa stagnantă.

Plantarea de țelină

Toate cele trei tipuri de țelină au o caracteristică - formează o cultură pentru o perioadă foarte lungă de timp. Soiuri de rădăcină - 140 - 190 zile, petiolar - 100 - 150 zile, cu frunze - 90 - 110 zile. De aceea trebuie cultivate prin răsaduri.

Semințe rădăcină țelina este semănată pentru răsaduri la sfârșitul lunii ianuarie - începutul lunii februarie. Peţiolat și soiuri cu frunze - din a doua jumătate a lunii februarie până la mijlocul lunii martie. Semănat în cutii.

Deoarece semințele conțin o mulțime de uleiuri esențiale, acestea sunt greu de germinat. Pentru a accelera germinarea, trebuie să fie înmuiate în apă fierbinte (aproximativ 60 ° C) pentru o zi. Schimbați periodic apa - de îndată ce se răcește la temperatura camerei, scurgeți-o și completați-o cu apă fierbinte.

O altă variantă - Înmuiați semințele în peroxid de hidrogen: câteva picături într-un pahar cu apă. Rezista o jumatate de ora. Este suficient timp pentru a spăla uleiurile esențiale.

După înmuiere, semințele trebuie așezate pe hârtie groasă și uscate, astfel încât să devină libere - va fi mai convenabil să semănați astfel.

Solul pentru creșterea răsadurilor trebuie să fie ușor și hrănitor. Este bine udat, după care semințele sunt împrăștiate pe suprafață fără acoperire. Cutia este acoperită cu folie alimentară pentru a menține umiditatea ridicată. Recipientele din plastic cu capac transparent pot fi utilizate pentru însămânțare - sunt mai ușoare și mai convenabile.

Semințele sunt semănate în cutii la o distanță de 3 cm una de cealaltă.

Înainte de germinare, solul trebuie să fie în permanență umed - acest lucru trebuie monitorizat. Cel mai bine este să-l umeziți cu o sticlă fină pentru a nu spăla semințele. Acestea germinează la o temperatură de +25 ° C, deci cutia trebuie păstrată într-un loc cald. Folia trebuie îndepărtată o dată pe zi pentru a ventila culturile - altfel se poate forma mucegai.

Când primele frunze adevărate apar la răsaduri, filmul din cutie poate fi îndepărtat complet. Cutia se menține caldă încă o săptămână și apoi trebuie mutată într-un loc răcoros și foarte luminos. Temperatura optimă pentru creșterea răsadurilor de țelină este de aproximativ +15 ° C. În astfel de condiții, răsadurile se vor dovedi a fi groase. În caz contrar, se va întinde.

Când răsadurile formează 3-4 frunze adevărate, trebuie să fie plantate în containere de hotel - vor face pahare de plastic cu un volum de 0,2 litri.

Este necesar să udăm răsadurile din abundență și regulat, dar este important să existe găuri de drenaj în cupe, astfel încât excesul de apă să curgă liber - țelina nu-i place umezeala stagnantă.

Răsadurile de țelină rădăcină sunt plantate în teren deschis în a doua jumătate a lunii aprilie. Soiuri cu frunze și pețiolate - la mijlocul lunii mai. Plantele nu pot fi îngropate, ele trebuie plantate la același nivel cu care au crescut în cupe.

Schema de aterizare:

  • Soiuri cu frunze - distanța dintre plante este de 15 - 20 cm.
  • Soiuri pețiolate - distanță între plante 20 cm
  • Soiuri de rădăcini - 40 cm la rând, 50 cm între rânduri.

Nu este necesar să acoperiți plantațiile, țelina nu se teme de apăsările reci. Cu o săptămână înainte de plantare, este util să întăriți plantele - să le scoateți pe balcon sau grădină pentru întreaga zi.

Dacă primăvara este timpurie și caldă, soiurile cu frunze pot fi semănate direct în teren deschis în a doua jumătate a lunii aprilie - lăstarii de țelină pot rezista înghețurilor până la –4 ... –5 ° С.


Cele mai bune locuri pentru a planta țelina cu frunze

Trebuie să începi să crești o plantă alegând un loc pentru plantare. De aceasta depinde nu numai utilitatea produsului finit, ci și cantitatea acestuia.

Atunci când plantați țelina, trebuie luați în considerare mai mulți factori care afectează direct rata de creștere și aroma frunzelor. Să începem cu temperatura. Pentru o creștere rapidă, țelina are nevoie de vreme caldă (la 18-20 ° C). La o temperatură mai scăzută, creșterea este inhibată, iar planta nu are timp să crească, este necesară cantitatea de masă verde. Important! Țelina cu frunze este rezistentă la îngheț. Frunzele plantei sunt folosite pentru hrană, ceea ce înseamnă că calitatea produselor depinde direct de cantitatea de lumină solară și căldură. Prin urmare, nu puteți planta țelina la umbră sau umbră parțială. De asemenea, planta iubește umiditatea ridicată. Prin urmare, dacă aerul este foarte uscat primăvara sau vara, trebuie să irigați suplimentar plantarea dintr-o sticlă de pulverizare. Nu uitați că locurile cu vânt nu sunt potrivite pentru plantarea de țelină. Pe lângă faptul că vântul suflă umezeala din sol și răcește rădăcinile, poate rupe o plantă fragilă, după care țelina se va usca. Pe baza țelinei din Grecia antică, au pregătit o băutură de dragoste pentru bărbați și femei (folosea suc de plante). Apoi țelina a fost numită „planta lunii”.

Mulți grădinari știu că randamentul produselor poate depinde în mod direct de predecesori. În cazul țelinei, orice culturi de legume pot fi predecesorii. În același timp, planta iubește solul liber, bogat în humus. Solul ar trebui să fie lut nisipos, cu o reacție neutră și prezența turbării. Pentru a obține fertilitatea dorită a solului, humusul ar trebui să fie încorporat în sol în toamnă, ceea ce va ajuta planta să acumuleze masă verde.

Articole proaspete despre grădină și grădină de legume


Semănatul de țelină pe verdeață.

Semințele de țelină necesită o perioadă foarte lungă de timp pentru a germina, așa că mai întâi ar trebui să fie înmuiate timp de trei zile și apoi păstrate într-o cârpă umedă timp de aproximativ două săptămâni până la răsărire. În acest caz, trebuie avut grijă să nu se usuce.

Semințele de țelină sunt semănate la o adâncime de cel mult 2 cm și acoperite cu un film, care accelerează germinarea semințelor. Plantele trebuie udate, hrănite, plivite la timp. După apariția lăstarilor și a 1-2 frunze adevărate, ar trebui să se efectueze subțierea. Tăiați țelina pentru verde când atinge o înălțime de aproximativ 25 cm, lăsând mijlocul. După un timp, frunzele vor crește din nou.


Agrotehnica de țelină în creștere

Țelina preferă solul bogat în humus, cu o umiditate suficientă. Orice cultură poate fi predecesorul acesteia. În toamnă, humusul este introdus sub site-ul destinat țelinei. Înainte de plantare, ei dezgropă pământul la o adâncime de 25-30 cm, slăbesc patul.

Soiurile târzii sunt cultivate în răsaduri, soiurile coapte timpurii sunt însămânțate imediat în paturi. Plantarea de țelină direct în pământ se efectuează cât mai devreme posibil. Semințele sunt pre-îmbibate timp de 24 de ore în apă caldă, ceea ce accelerează semnificativ germinarea, apoi plantate la o adâncime de 0,5-1 cm în găuri pre-pregătite. Răsadurile se diluează, între plante se lasă o distanță de 8-10 cm.

Rădina de țelină este cultivată prin răsaduri. Semințele sunt semănate în februarie-martie. Pentru ca răsadurile să fie mai puternice și mai prietenoase, semințele sunt stratificate: se pun în tifon umed, se păstrează la temperatura camerei 5-6 zile, apoi se pun la frigider timp de 10-12 zile, după care se plantează în pământ, la o adâncime de aproximativ 0,5 vezi O săptămână mai târziu, apar lăstari. Dacă există 1-2 frunze adevărate, răsadurile se scufundă. Acest lucru trebuie făcut cu atenție, încercând să nu deteriorăm rădăcina centrală, deoarece atunci în locul unei legume rădăcină aproape rotunjite lărgite până la fund, în partea inferioară se formează numeroase rădăcini îngroșate, care îi strică prezentarea. Răsadurile pot fi cultivate fără culegere, dar apoi vor fi mai slabe și vor prinde rădăcini mai rău în timpul transplantului. Plantele tinere sunt plantate în pământ la mijlocul lunii mai, la vârsta de 60-70 de zile. Distanța la plantare este de 30x20 cm. Răsadurile de țelină sunt plantate la aceeași adâncime la care a crescut într-o seră, mugurii apicali nu adorm.

Îngrijirea suplimentară constă în plivire, slăbire, udare și hrănire. Plantele sunt hrănite de două ori, în mai-începutul lunii iunie și în iulie. Pansamentul superior se realizează cu îngrășăminte minerale sau organice.

Când crește țelina de diferite tipuri, îngrijirea plantelor are o serie de caracteristici. În plus față de măsurile agrotehnice menționate mai sus, se efectuează o prelucrare ridicată a plantelor în țelină în picioare cu câteva săptămâni înainte de recoltare. Acest lucru ajută la albirea pețiolurilor, în urma cărora cantitatea de uleiuri esențiale cu miros aspru din ele scade și amărăciunea dispare.

În ceea ce privește țelina rădăcină, îngrijirea acesteia include, de asemenea, o serie de tehnici specifice. Pentru a obține o recoltă de rădăcină de înaltă calitate la mijlocul verii, partea superioară a acesteia este eliberată de sol și rădăcinile laterale sunt tăiate.Ca rezultat, în toamnă, planta va forma o recoltă mare de rădăcini rotunjite. În plus, atunci când crește, este necesar să se ia în considerare următoarea proprietate a acestui soi de țelină: creșterea crescută a rădăcinilor începe după ce frunzele cad pe pământ. Prin urmare, pentru o bună dezvoltare a culturii rădăcinii, frunzele sunt presate artificial pe sol cu ​​mâinile sau cu o rolă ușoară. În același timp, petiolii se fisurează, ceea ce, totuși, nu dăunează procesului de creștere a culturilor de rădăcini.

Toate tipurile de țelină sunt recoltate în octombrie.

După recoltare, țelina cu frunze și rădăcini poate fi folosită pentru a forța verdele în timpul iernii, pentru care plantele sunt săpate cu o bucată de pământ înainte de îngheț și picurate într-o seră sau plantate în ghivece.


Priveste filmarea: Cum scăpăm de musculițe și de larvele lor care se hrănesc cu rădăcinile plantelor și le distrug